방송인 최화정이 빵 만들 때 밀가루 대신 넣은 ‘타피오카 전분‘ 넣는 이유는? 다이어트에도 도움될까?

방송인 최화정이 소개한 밀가루 없이 만드는 빵?최근 방송인 최화정 씨가 유튜브 채널 ‘안녕하세요 최화정이에요’에서 특별한 치즈빵 레시피를 소개했습니다. 밀가루 없이 간단하게 만들 수 있는 치즈빵인데요. 밀가루 없이 만드는 빵? 바로 브라질 치즈빵 ‘빵데께쥬’ (B pão de queijo)입니다.이 치즈빵은 밀가루와 버터 없이도 쫀득하고 담백한 맛을 자랑한다고 합니다. 빵 반죽을 만들 때 우유, 올리브오일, 달걀, 치즈 등을 넣고, 밀가루 대신 타피오카 전분을 더한다고 하네요. 실제로 브라질에서도 매우 인기 있는 빵이라는데, 그 맛이 궁금하지 않으세요?치즈의 풍미가 가득한 브라질 전통 간식, 빵데께쥬(B pão de queijo)가 무엇인지, 그리고 이 빵의 주 재료인 타피오카가 건강과 다이어트에는 어떤..

2024.11.26